關於

柯桑小時候嚐過香氣濃郁、熱騰騰又軟糯的小米,每每想起,都懷念不已,所以和太太淑惠就此埋頭研究「台灣原生種小米」,期待能找到記憶中的美好味道,並經營起「安農小米」品牌、持續分享自己耕作的小米,和米食愛好者同樂!

除了尋找童年回憶,柯桑還有「造林福蔭子孫」的美好願景──「密實耐用、直立挺拔」是他選育樹種的方針,也側面映照了他剛毅木訥的性格。

「我現在種得樹,雖然我看不到他長大,但是孫子可以啊!」

「以後後代困難了,還可以賣樹度過難關。」

這些是柯桑經常掛在嘴邊的名言,也是每週遠離宜蘭、前往苗栗整理林地 5 天的動力。

身為柯桑和淑惠的女兒,部落格小編兒真心覺得驕傲,所以希望能記錄下他們踏實的田園生活的一點一滴,並讓他們找到更多有相似夢想的朋友──如果您有任何想法希望與我們交流,歡迎在FB搜尋「安農小米紅藜麥(ID=AnnongXiaomi)」並留言,柯桑夫妻在農忙之餘,都會很熱情的回應喔!

2018年夏天,在安農溪畔除草的柯桑與他和太太淑惠辛苦耕耘的豐碩小米串。
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